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home ricetteuova fritte al tegamino con bietole tenere!

attività

Eccellenze campane = Deficienze campane

Deficienza = Mancanza (specificabile con in o di) che rende qualcosa inadeguato alle funzioni che deve espletare o al fine per cui è stato creato, più in generale, scarsità, carenza, lacuna.

Gianfranco Fino
Sapori dei Sassi

uova fritte al tegamino con bietole tenere!

24.05.2011

 

 

Le cose semplici sono le più buone da mangiare ma le più difficili da realizzare!

 

In un tegamino per le uova fritte fate andare velocemente due cucchiai di olio EVO ed uno spicchio d’aglio con la camicia.

Appena sentite l’odore dell’aglio aggiungete le bietole e salate. Dopo due minuti aggiungete le uova e con l’aiuto di un cucchiaio, tenendo il pentolino inclinato, versate l’olio bollente sul rosso. Salate, pepate e gustate con del pane tostato!

 

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