francesco tramontano
my idea of cooking can be summarised in two italian words “cibo semplicemente” or “simply food”.
attività
Eccellenze campane = Deficienze campane
Deficienza = Mancanza (specificabile con in o di) che rende qualcosa inadeguato alle funzioni che deve espletare o al fine per cui è stato creato, più in generale, scarsità, carenza, lacuna.